Castle Rock Kitchen : un livre de recettes inspirées par (et avec une introduction de) Stephen King

Vous aimez cuisiner? Vous cherchez quoi cuisiner mais n’êtes pas inspiré?

Le livre « Castle Rock Kitchen », prévu pour fin 2022, vous fera découvrir des recettes de cuisines inspirées par l’oeuvre de Stephen King… le tout accompagné d’extraits de ses histoires et d’une introduction ! 

Si en 2018 on avait partagé sur le site des recettes de cuisine que Stephen King a publié au fil des années (notamment des recettes très sophistiquées et savoureuses comme le « pain basique », la « substance visqueuse », « le truc aux oeufs », un goulash au choux ou un très bon gateau), nous allons bientot découvrir de nouvelles recettes.

Cette fois, non pas écrites par Stephen King, mais inspirées par son oeuvre.

L’auteure est Theresa Carle-Sanders, canadienne, qui a déjà publié deux livres de cuisine inspirées par la série « Outlander ».
« Outlander Kitchen », sortit en 2016 aux éditions Delacorte a d’ailleurs été traduit et publié en français chez l’éditeur québecois Trecarre sous le titre « Dans la cuisine de Outlander ».

Cette fois, le projet de Stephen King est en préparation de longue date. En effet, il y a un peu plus d’un an elle avait partagé sur Instagram avoir réalisé une conversation téléphonique de 20 minutes avec Stephen King. 

Ils avaient parlé des habitants du Maine, les cuisines du Maine et les souvenirs culinaires d’enfance de King, des talents de Tabitha avec les poissons, ce qu’il aime cuisiner et cuire au four de nos jours.

Et bien entendu Theresa Carle-Sanders et Stephen King ont également parlé du projet « Castle Rock Kitchen » (littéralement : « La cuisine de Castle Rock », ou « Dans la cuisine de Castle Rock »).

Si nous n’avions pas de nouvelles depuis, l’auteure nous avait déclaré que Stephen King avait accepté d’écrire une préface et que le livre sortira courant 2022.
Après avoir partagé le mois dernier un aperçu sur intagram d’une recette inspirée de Cujo (french toast casserole pour les jours pluvieux), le livre peut maintenant être précommandé sur Amazon. Devant sortir le 4 octobre 2022 aux USA.

Si le livre sort en version originale, on peut espérer une traduction française… peut-être chez l’éditeur québecois Trecarre?
En attendant, la couverture n’est pas encore connue. On l’ajoutera quand on l’aura.

La présentation de l’éditeur :

Explorez 80 recettes classiques et modernes inspirées par le Maine de Stephen King, dont des recettes en provenance des livres se déroulant à Castle Rock, Derry et d’autres villes fictives… avec une préface par l’auteur légendaire en personne.

« Castle Rock Kitchen » est une expérience culinaire immersive allant de l’appétissant au macabre, avec de belles photos transportant les fans de Stephen King aux tables de cuisine, diners et couvertures de pique-nique à travers le Maine. 
Les recettes allant des boissons aux desserts (et bien entendu tous les plats entre eux) sont inspirées par les repas et rencontres de plus de 40 romans et histoires du multivers de la ville de Castle Rock de Stephen King, une version plus gothique et sombre que les habitants du Maine connaissent.

Les 80 recettes développées professionnellement utilisent beaucoup d’ingrédients locaux, telles que des fruits de mer frais, des patates, des myrtilles sauvages, du sirop d’érables et quelques gourmandises venant d’un peu plus loins. Parmi elles: 
• Petit déjeuner: Pancakes with the Toziers (Ca), Dog Days French Toast (Cujo)
• Déjeuner: One-Handed Frittata (Dome), Killer Mac and Cheese (Mémé)
• Souper: Blue Plate Special (11/22/63), Whopper Spareribs (Les Tommyknockers)
• Poissons et fruits de mer: Crab Canapés (Simetierre), Moose-Lickit Fish & Chips (Colorado Kid)
• Végétariens: Wild Mushroom Hand Pies (Sac d’os), Holy Frijole Enchiladas (Elevation)
• Gateaux et gourmandises : Hermits for the Road (Marche ou crève), Blueberry Cheesecake Pie (Le corps)
• Boissons et cocktails: Homemade Root Beer (Carrie), Deadly Moonquake (Feux d’artifices imbibés)

Accompagné d’une préface écrite par Stephen King et des extraits d’histoires qui connectent les recettes aux livres qui les as inspiré, « Castle Rock Kitchen » propose de la monstrueusement bonne nourriture et boissons. 

Pour commander « Castle Rock Kitchen »  en version originale :

La couverture

Des photos partagées par l’auteure au sujet du livre :

Photo d’un gateau par une fan, pas lié au livre

(Photo : Tattooed Martha)

MAJ du 16 février 2022 :
Ajout de la couverture du livre « Castle Rock Kitchen »

MAJ du 23 septembre 2022 
Ajout de quelques photos